Le poivre, la bière et vivre Mai en févier.

 Bonjour à tous!

Ici à Kampot, ils ont un poivre très célèbre et très parfumé. Du blanc, du rouge, du noir, du vert et du poivre long. Il faut faire attention, parce qu'on peut le payer 10 X sa valeur. Nous sommes allés au Marché de Kampot et nous avons trouvé du blanc à 15$ le kilo et du noir à 10$, ce qui est vraiment très bien. Une amie Cambogienne, Vanille, à payé 12,50$ le kilo pour le noir. J'en ai acheté 500 grammes de chaque.

le noir

le blanc... et non, ce n'est pas la même photo.

Le blanc est très différent lorsque moulu.

Ici, la bière est à 60 ou 70 cents l'unité. En plus il y a un concours. À l'ile au lapin, j'ai acheté 8 bières dans ma journée et gagné 15 bières gratis... et maintenant, Mai veut que je les boive pour ne pas avoir à les traîner à Kep, mais je n'arrête pas de gagner des bières et des bières... je bois gratis depuis un maudit bout... dommage que je ne sois pas un amateur de bière comme mon chum Cormier, ou comme le gros Yvres, ou Martin Grognon, mes anciens partenaires enseignants de français! Eux apprécieraient!

C'est une bière à 5% sans arrière-goût fait à partir du riz et d'un peu de houblon. Très bonne pour un buveur de vin comme moi.

Hier, nous avons trouvons LE restaurant. On en avait entendu parlé, mais là nous y sommes allés... et ce fut excellent. J'ai pris un steak-frites et Mai, un poulet à la citronelle épicé et riz, ... et pour la première fois en un mois, elle est très, mais très satisfaite et moi aussi... avec mon steak de 10 centimètres d'épais saignant à point, sauce au poivre vert frais sur la branche, mayonnaise maison, salade juste un agencement acide/huile comme il faut, et des frites croustillantes... mon plat 8$, celui de Mai, 5$, 2.50$ le verre de vin bien rempli, j'en ai pris 2, Mai une bière à 1$ ... en USD bien sûr... facture finale, même pas 20$. J'y retourne ce soir, il est à deux maisons de notre hôtel, une minute à pied.

Chez Lisa à Kampot... incroyable qualité...pas cher, propriétaire français!

On va manger une crème glacée à tous les jours chez Mary's. Elle est probablement Québécoise puisqu'elle sert de la poutine... une flottille de frites dans une sauce brune et couvert d'un fromage... je n'ai pas encore essayé et j'hésite....

Notre restaurant déjeuner préféré... bon Wifi, bon café, bouffe ok pour un petit prix.

Pour terminer, encore des arbres à fleurs pour Rolland et sylvie!

Notre point de repos lors de nos marches.