lundi 27 février 2023

Voilà, le père de Mai est décédé!

 

Le père de Mai est décédé cet après-midi vers 15:00 heures. Paix à son âme! Il était atteint de l'Alzheimer qui avait dégénéré rapidement; 3 ans depuis les premiers symptômes et déjà la fin.  

vendredi 24 février 2023

Encore la plage

 J'ai manqué de temps pour faire le blogue sur la bouffe vietnamienne et demain, je voyage vers Binh Duong une partie de la journée. Ce sera donc la semaine prochaine. En attendant un petit vidéo sur la plage du Nord entrée Sud.


Bonne fin de février! En ce moment, je vois -13C à St-Colomban, un peu frisquet! 

jeudi 23 février 2023

 L'odeur de Vung Tâu, c'est le varech, le sel et l'iode quand il ne vente pas: ce qui n'arrive pas souvent! Quand il vente par contre, outre les odeurs classiques des villes surchauffées du Sud, ce sont les effluves de poissons et de fruits de mer dans tous les extrêmes de leur palette allant du plus agréable à cette odeur putride qui nous dit de passer notre chemin rapidement... C'est une ville de pêcheurs, comme on les aime! Comme je l'aime!



Les bateaux devant le parc à côté de la plage du Sud:


Ma baignade dans le mer du Sud en face des Philippines et de l'Indonésie et de Vung Tâu:


Demain, plage du Nord et un recueil des mets vietnamiens qu'on a mangé à Vung Tâo depuis notre arrivée catastrophique il y a un mois. Dernière nouvelle, le frère de Mai va très bien, il est hors de danger, mais les docteurs ont mis la main dessus, ils vont l'investiguer pour le diabète, le cholestérol et la haute-pression... et lui prescrire la médication pour contrôler tout ça... Bah! Il a 45 ans... c'est l'âge.

lundi 20 février 2023

L'eau de coco

 Voilà à quoi ressemble l'eau de coco... et cachez ce vidéo que Alexandre ne saurait voir! À chaque jour, je bois l'eau de 2 jeunes coconuts, ça me coûte 26 000 dongs vietnamiens , environ 1$.



Demain, la plage!



vendredi 17 février 2023

Les nouvelles du 17 février 2023



 
Il fait beau, il fait chaud, l'eau de la piscine est vraiment bonne! Dolce Vita! Vino, Salto, felicità!


Le frère de Mai va beaucoup mieux, il n'a plus besoin d'oxygène. Il reste à l'hôpital pour l'instant, mais il va beaucoup beaucoup mieux! Le père de Mai, toujours dans le coma, mais tout cela, c'est sans surprise pour la famille de Mai. Les tensions et les émotions sont vives en ce moment dans la famille de Mai, elle est revenue en pleurs de Binh Duong, là ça va mieux. Elle devrait retourner demain ou après-demain faire son tour de garde chez son père.

En se promenant dans le parc en face des bateaux de pêcheur, Mai a acheté ces rouleaux du printemps frais et des crevettes enrobé d'une sorte de gélatines vraiment bons. On a cassé la croute avec ça!




Le parc en vidéo:













Vung Tâu, un endroit magique au Vietnam... et pour Claude Cormier, tu me diras si c'est un planchiste de bon niveau... moi, j'étais sûr qu'il ne reviendrait pas parce qu'il est allé vraiment loin, loin, loin au large, mais non, il est parvenu à revenir...


Tam Biêt!

jeudi 16 février 2023

Enfin le visa pour le Dominion of Canada est là

On vient de livrer l'enveloppe tant attendu contenant la réponse définitive d'Immigration Canada, le passeport Vietnamien de Mai avec le visa, la lettre contenant la réponse et le formulaire de confirmation de résidence permanente. C'est la jeune soeur de Mai qui l'a reçu. C'est positif!



Bien voilà, une longue attente, mais c'est maintenant réglé. Mai sera au Canada, le plus grand beau pays du monde, cet été. Et là, c'est une nouvelle bureaucratie qui prend la relève. Assurances privées pour 3 mois, inscription RAMQ, et tutti quanti allegro grosso modo, des heures de plaisir et encore des piastres du Dominion en moins, encore et encore! 

À demain la suite!

mardi 14 février 2023

dernières nouvelles

 Voilà, le père de Mai est dans le coma. Ils attendent sa mort sous peu. Le frère est toujours à l'urgence et devrait y rester deux semaines selon les médecins. Pour le reste, tout va. J'en profite pour manger américain pendant que Mai n'est pas là... ce soir hamburgers et frites.

Tous les jours, je prends une marche. Souvent c'est vers le Lotto Market à quelques kilomètres de l'appartement.


Il y a deux chemins, soit par les grands boulevards ou par les rues arrières. Les rues arrières sont bien, belle architecture et plein d'arbres à fleurs!;

De par les ruelles et chemins de traverse:













Des cocos








Des bananiers dans la cour... des bananes gratuites et fraiches! Pas les Chiquitas, bien meilleures.





















Ok, c'étatit partie 1...

dimanche 12 février 2023

Dernières nouvelles du 12 février 2023

 Ça ne va pas pour le frère à Mai. La saturation de l'oxygène est maintenant à 55% malgré l'oxygène qu'on lui donne, on sait que la saturation ne doit pas aller sous les 90%. Il est transféré aujourd'hui des soins intensifs de l'hôpital de Binh Duong vers ceux de Saigon. Tout le monde est inquiet. Personne ne comprend ce qui arrive vraiment et les réponses des médecins pas toujours claires: diabète, puissante pneumonie... bref, ce sont des surprises.



Ici, bien la vie continue. Hier, j'ai fait mes ailes buffalos dignes du super-super-bowl.

Les 20 ailes m'ont coûté 1,25$ CAD.

Sauce buffalo, recette Violette, à mourir tellement c'est bon!



Les patates, c'est des légumes, alors! Et j'ai aussi un coulis de tomate fait par Heinz...


La veille, je suis allé dans une pizzéria tenue par un Italien dans le quartier des touristes. Un gros total de 220 000VND pour ma pizza 30cm et mon verre de rouge. Pizza margarita décente, mais manquait le basilic. 

Je me suis fait piquer mon vin pas cher par des Russes en manque de vodka. Mon block est envahi par des Russes et ils ont pillé les réserves de vin de mon petit marché... Hum... pas content... en plus ils ont envahi la piscine aujourd'hui, m'ont arrosé sans s'excuser 3 fois et en quittant pas content de tant de barbarie, j'ai cassé mes lunettes de soleil... demain, je vais devoir aller m'en acheter des nouvelles. Mais, j'ai un petit vidéo de la piscine... sans la visite slovaque, avant l'envahissement, avant l'occupation.


L'inflation ici, 5 000VND d'augmentation sur la plupart des Bun Bo Hué... Ils passent de 30 000VND à 35000 VND pour la plupart... et de 35 000 à 40 000vnd... 1$ à 1,25$.... et 1,25 à 1,50$



Et ces petits camions Thaco... des copies vietnamiennes de Suzuki. Leurs boîtes m'impressionnent:







Ok, demain, les vidéos de la marche vers le LottoMarket!

Saigon

 Nous voilà de retour à Saigon. Premier repas à notre restaurant préféré! Tofu frit et Banh Mi Bo Nuong... et cinq bières Saigon... 330 000 ...