vendredi 5 mai 2023

La bouffe au Vietnam

 Voilà quelques repas que nous avons pris au Vietnam. Les prix varient de 35 dongs à 125 000 dongs, soit de 1.50$ à 6.50$. Certains sont tout simplement des festins. Les Bo La Lot, petits roulés de boeuf dans des feuilles de poivre long, les Banh Xeo et Banh Khot, crêpes roulées dans une feuille de salade aux fruits de mer ou à la viande, sont juste incroyables, et il y a encore les Banh Mi Bo Ko, les Bun Bo Hué et les Phô, qui sont des soupes incontournables dont certaines saveurs nous sont une découvertes incroyables et qui ne coûteront jamais plus de 2 ou 3 dollars, parfois moins, et encore, il y a tous les différents BBQ, porc, poulet et tout et tout... J'oubliais les fruits de mer et les Hot pots, bref, chaque jour est un festin à des prix dérisoires... Faut venir visiter le Vietnam en appétit! En fait, le Vietnam offre une cuisine extraordinaire et dépaysante au possible. Voici quelques plats que moi et Mai Nga avons mangé ces dernier temps..

restaurant à Saigon

rue de nos restaurants préférés : Ben van don

tofu frit

porc BBQ


côtes levées

autre restaurant: Banh Mi Bo Ko



Restaurant district 4, très particulier, pas beaucoup de touristes peuvent manger les mets ici!



notre restaurant préféré à Saigon sur Ben Van Don


autre met, autre restaurant Com Tam

crevettes aux nouilles

côtes BBQ

Com Ga (poulet et riz)

Com Ga





Banh Xeo



Prêt à manger maintenant, reste à tremper dans la sauce

Phô Bò




Sur notre rue à Vung Tau, un restaurant de Hot pot.

un peu cher




Autre restaurant, au cin de la rue, Com Tam

Com Tam c'est du porc BBQ au riz


café au SOHO


petites gourmandises aux crevettes

Bun Bo Hué... Tai pour moi....Bun Bo Tai




Banh Khot


roulé, saucé et prêt à la deuxième bouchée


Com Tam suon trung

le plat au fond: Com Tam bi cha

Com Tam encore... on aime ça du porc BBQ


Juste en bas à côté de l'hotel du canard et une soupe au riz incroyable, la cuisinière de plus de 70 ans est juste une soie, on l'adore! 

Banh Zeo encore, on ça aussi beaucoup beaucoup!


Crevettes à la maison


Hot pot au LotteMart... un peu cher... je n'ai pas vraiment aimé.




notre eau de coco quotidienne

prix d'un hot pot au fruits de mer... 89k


le hot pot


café vietnamien dans la montagne


notre place à Banh Xeo préférée... 30k dongs... 1:50$

un délice incroyable!

Com Tam sur le muret de la promenade de la plage


mon vin est caché, mais ...

notre vue

Un met incroyable qui marque par la finesse de ses épices, quand on y goûte on ne peut plus s'en passer! Le Banh Mi Bo Ko! Notre ami de Québec en visite a dû aller en manger à tous les 2 jours... 



Mi Cay Han Quoc, sorte de cury très relevé

restaurant à Saigon


serveuse au SOHO

encore des Bo La Lot








Bo La Lot environ 60K, 3$ à Vug Tau, un peu cher aux yeux de Mai Nga

Un Banh Mi Bo Ko dans toute sa splendeur! On trempe le pain dans la soupe... 


cochons de lait BBQ chez la famille de Mai Nga


Steak au fleurs... vraiment surprenant et si bon!

Banh Xeo encore, mais pas encore roulé


roulé et à demi mangé







Com Tam, un très bon restaurant, le meilleur de Vung Tau et le mons cher aussi!

Le Com Tam vient toujours avec une soupe légère au choux.


Notre dessert, notre vieille amie qui passe son temps à se cacher de la police du commerce!



des crevettes, elles sèchent au soleil

Mai Nga et son repas préféré, un Bun Bo Hué




Avant de quitter Vung Tau, un dernier saut au SOHO café pour un thé aux Leetchis et perles des tropiques et un jus au fruit de la passion... les deux drinks sans alcool, pour 5$

Je vais m'ennuyer du Vietnam! Demain, retour à Saigon! Mai Nga est tout excitée!



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Saigon

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